历史名：美国第一美味常用名：苹果拉丁名：Malus sylvestris
爱荷华州的温特塞特是第一棵结苹果的树“美味”的故乡。在南北战争之后的几年里，爱荷华州的人民已经度过了拓荒者的阶段。土壤经过耕作改良了，大片的玉米地打破了早期草原时代的大风。19世纪70年代，杰西·希亚特与妻子和十个孩子住在一间只有一间房的小木屋里。有一天，他注意到一棵偶然种下的幼苗，看起来很健壮，但与他种的苹果树不在一排。他把树砍倒了，但第二年春天它又长了起来，而且比以前更大了。六年后，它结出了果实，这让希亚特惊呼：“妈，这是世界上最好的苹果！”他称这种细长的水果为“鹰眼”。1894年，密苏里州斯塔克兄弟苗圃买下了这棵苹果树的所有权，并将其重新命名为“美味”苹果。1922年，温特塞特市的城市公园竖立了一座纪念碑，献给人们喜爱的苹果。75年来，各种颜色的“美味”苹果是美国种植最多的苹果。“美味”苹果与其他苹果品种杂交，生产出口感更好的“嘎拉”苹果，这是目前我国种植最多的苹果。UCNJ历史树园内的这棵苹果树是由美国第一棵第二代美味苹果树的果实种子生长而成的，并于2004年被种植在UCNJ历史树园内。
（文字改编自《美国森林》）